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Hortkinder aus Saubach bekommen
1.000 Euro für gesunden "Paradiesgarten" - Obstsalat
16.01.2008, Magdeburg – 11
- Ministerium für Arbeit, Soziales, Gesundheit und Gleichstellung
Ministerium für Gesundheit und Soziales - - Pressemitteilung Nr.:
011/08
Ministerium für Gesundheit und Soziales -
Pressemitteilung Nr.: 011/08
Magdeburg, den 16. Januar 2008
Hortkinder aus Saubach bekommen
1.000 Euro für gesunden "Paradiesgarten" - Obstsalat
Insgesamt hatten sich rund 60
Einrichtungen beworben. Beim Wettbewerb sollten Kinder nach fantasievollen
Rezepten gesunde Speisen weitgehend selbständig zubereiten. Insbesondere der
von den Hortkindern unter dem Titel ¿Paradiesgarten¿ kreierte Obstsalat sowie
die Kräuterlimonade hatten es der Wettbewerbs-Jury angetan. Insgesamt zwölf
Rezeptvorschläge aus dem Wettbewerb wurden in einem Kalender ¿Kita vital 2008¿
veröffentlicht, der auch unter www.ms.sachsen-anhalt.de
anzusehen ist. Die Rezepte aus de Hort Saubach zieren das Mai-Monatsblatt.
Neben der Siegprämie brachte
die Ministerin auch Kita-vital-Kalender mit. Diese entstanden in Auswertung des
Wettbewerbs. Die zwölf pfiffigsten Rezeptideen werden vorgestellt ¿ die des
Hortes Saubach werden im Mai-Monatsblatt vorgestellt.
Zum Wettbewerbsbeitrag des Hortes sagte die Ministerin:
¿Mit der Kräuterlimonade, dem
Salatkracher, dem Kräuterdip, den Pizzabrötchen und dem Obstsalat
¿Paradiesgarten¿ haben die Schülerinnen und Schüler des Hortes Maßstäbe gesetzt.
Die Kräuter aus dem weiträumig angelegten und liebevoll gepflegten
Kräuterschulgarten finden zu jeder Jahreszeit vielfältige Anwendungen, zum
Beispiel für eine gesunde und schmackhafte Vespermalzeit. Wer bei
Kräuterlimonade eher an bitter schmeckende Medizin denkt, wird angenehm
überrascht. Die Schülerinnen und Schüler kennen nicht nur viele Kräuter, sie
wissen auch um deren Wirkung und Verarbeitung. So manches als Unkraut miss
gedeutetes Kräutlein findet so seinen Weg in die großzügig eingerichtete Lehr-
und Gesundheitsküche, die zum Experimentieren geradezu einlädt.
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