Ministerium für Gesundheit und Soziales - - Pressemitteilung Nr.:

076/10

Ministerium für Gesundheit und Soziales -

Pressemitteilung Nr.: 076/10

Magdeburg, den 2. September 2010

Für eine bessere Kita- und

Schulverpflegung in Sachsen-Anhalt:

Minister beruft Mitglieder für Beirat der Vernetzungsstelle

Die Arbeit der Vernetzungsstelle

zur Verbesserung der Kita- und Schulverpflegung in Sachsen-Anhalt wird künftig

von einem Beirat unterstützt. Gesundheits- und Sozialminister Norbert Bischoff

und der Vorstandsvorsitzende der Landesvereinigung für Gesundheit, Prof. Dr.

Andreas Geiger, übergaben am Donnerstag die Berufungsurkunden. Neben Vertretern

des Gesundheits-, Landwirtschafts- und Kultusministeriums, von Landkreistag

sowie Städte- und Gemeindebund gehören dem Gremium auch Fachleute von der

Hochschule Anhalt, vom Landeseltern- und Landesschülerrat sowie von der

Verbraucherzentrale Sachsen-Anhalt an.

Gesundheitsminister Norbert

Bischoff erklärte: ¿Mit der Servicestelle wollen wir erreichen, dass gesunde

und abwechslungsreiche Kost selbstverständlich auf den Speiseplänen in

Kindertageseinrichtungen und Schulen angeboten wird. Gute Beispiele sollen

publik gemacht werden. Zugleich will die Vernetzungsstelle den Erfahrungsaustausch

ankurbeln.¿ Bischoff betonte: ¿Gesunde, abwechslungsreiche Kost ist nicht

zwangsläufig eine Frage des Geldes. Es geht um gute Ideen.¿ Der Minister regte

zugleich an, Kinder noch intensiver bei der Gestaltung des Speiseplanes aktiv

einzubeziehen.

Träger der Servicestelle ist

die Landesvereinigung für Gesundheit Sachsen-Anhalt (LVG). Sie wurde

ausgewählt, um gleichzeitig die Anbindung an das Gesundheitsziel ¿Förderung eines

gesunden Ernährungsverhaltens¿ zu ermöglichen. Land und Bund finanzieren die

Vernetzungsstelle bis 2014 mit rund 434.000 Euro. Nach Ende der Förderung soll

die Stelle in die bestehenden Strukturen der LVG eingebunden werden.

Derzeit gibt es in den rund

2.650 Kindertagesstätten und Schulen zwischen Arendsee und Zeitz ein nahezu

flächendeckendes Angebot für warme Mahlzeiten. Rahmenbedingungen, Qualität und

Inanspruchnahme der Mittagsversorgung haben jedoch ein unterschiedliches

Niveau. Die 2007 von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)

veröffentlichten Qualitätsstandards werden laut einer Studie der

Verbraucherzentrale Sachsen-Anhalt vom Vorjahr in kaum einer  Bildungseinrichtung vollständig erfüllt.

Daher will die Vernetzungsstelle Verantwortliche aus und für Schulen und

Kindertageseinrichtungen, Anbieter der Gemeinschaftsverpflegung, aber auch

Eltern sowie Kinder und Jugendliche bei der Verbesserung einer gesunden

Mittagsverpflegung unterstützen.

Die Vernetzungsstelle

Schulverpflegung versteht sich als zentrale Anlaufstelle und berät bei

fachlichen, organisatorischen und logistischen Fragen zur Speisenversorgung in

Schulen und Kindertagesstätten. Sie unterstützt die Zusammenarbeit von Schulen,

Schulträgern, Kitas, Cateringfirmen und Elternvertretungen. Erste Informationsveranstaltungen

mit dem Ziel der Vernetzung fanden bereits statt im Börde- und Burgenlandkreis

sowie in den Landkreisen Wittenberg und Mansfeld-Südharz. Weitere Treffen

stehen in Kürze an für Dessau-Roßlau und den Salzlandkreis. Zudem wird die

Tätigkeit der Vernetzungsstelle von einem Referentenpool unterstützt. Die darin

agierenden 15 Ernährungsexpertinnen und ¿experten beraten landesweit

Kindertagesstätten und Schulen.

Impressum:

Ministerium für Gesundheit und

Soziales

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