Ministerium für Gesundheit und Soziales - - Pressemitteilung Nr.:

011/08

Ministerium für Gesundheit und Soziales -

Pressemitteilung Nr.: 011/08

Magdeburg, den 16. Januar 2008

Hortkinder aus Saubach bekommen

1.000 Euro für gesunden "Paradiesgarten" - Obstsalat

Insgesamt hatten sich rund 60

Einrichtungen beworben. Beim Wettbewerb sollten Kinder nach fantasievollen

Rezepten gesunde Speisen weitgehend selbständig zubereiten. Insbesondere der

von den Hortkindern unter dem Titel ¿Paradiesgarten¿ kreierte Obstsalat sowie

die Kräuterlimonade hatten es der Wettbewerbs-Jury angetan. Insgesamt zwölf

Rezeptvorschläge aus dem Wettbewerb wurden in einem Kalender ¿Kita vital 2008¿

veröffentlicht, der auch unter www.ms.sachsen-anhalt.de

anzusehen ist. Die Rezepte aus de Hort Saubach zieren das Mai-Monatsblatt.

Neben der Siegprämie brachte

die Ministerin auch Kita-vital-Kalender mit. Diese entstanden in Auswertung des

Wettbewerbs. Die zwölf pfiffigsten Rezeptideen werden vorgestellt ¿ die des

Hortes Saubach werden im Mai-Monatsblatt vorgestellt.

Zum Wettbewerbsbeitrag des Hortes sagte die Ministerin:

¿Mit der Kräuterlimonade, dem

Salatkracher, dem Kräuterdip, den Pizzabrötchen und dem Obstsalat

¿Paradiesgarten¿ haben die Schülerinnen und Schüler des Hortes Maßstäbe gesetzt.

Die Kräuter aus dem weiträumig angelegten und liebevoll gepflegten

Kräuterschulgarten finden zu jeder Jahreszeit vielfältige Anwendungen, zum

Beispiel für eine gesunde und schmackhafte Vespermalzeit. Wer bei

Kräuterlimonade eher an bitter schmeckende Medizin denkt, wird angenehm

überrascht. Die Schülerinnen und Schüler kennen nicht nur viele Kräuter, sie

wissen auch um deren Wirkung und Verarbeitung. So manches als Unkraut miss

gedeutetes Kräutlein findet so seinen Weg in die großzügig eingerichtete Lehr-

und Gesundheitsküche, die zum Experimentieren geradezu einlädt.

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